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Protein

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All Stars Skyr Protein 400g All Stars Skyr Protein 400g 2
Erhältlich
28,90 CHF
·       Leckerer, cremiger Eiweiß Shake mit traditionell Isländischem SKYR Protein Pulver ·       angereichert mit hochwertigem Wheyprotein Konzentrat ·       pro Shake 20g Eiweiß bei nur 3g Zucker und weniger als 2g Fett ·       mit nur 109 Kalorien pro Shake ideal für jede Diät ·       easy-to-Mix: Einfach mit Wasser, fettarmer Milch oder...
All Stars Protein Coffee 600g All Stars Protein Coffee 600g 2
Erhältlich
·       Whey Protein + Instant Kaffee ·       Mit 80mg Koffein pro Shake ·       Leckerer, cremiger Geschmack ·       Kalt oder warm genießen ·       Whey Konzentrat + Isolat ·       ohne Gelatine, Aspartam und Fett ·       Wenig Zucker ·       Made in Germany
All Stars Clean Shake - Clean Meal 840g All Stars Clean Shake - Clean Meal 840g 2
Erhältlich
·         ideale Kombination aus hochwertigem Eiweiß, Ballaststoffen und gesunden Kohlenhydraten ·         ohne Einfachzuckerzusatz ·         angereichert mit Omega-3, MCT und Vitaminen B, C und E ·         optimal als Mahlzeitenersatz oder nährstoffreiche Zwischenmahlzeit   Achtung Schweizer Kunden: Aus gesetzlichen Gründen darf das...
All Stars Vegan Protein 600g All Stars Vegan Protein 600g 2
Erhältlich
40,90 CHF
·       rein pflanzliches Eiweisskonzentrat ·       ideal für eine vegane Ernährung ·       aus Reis-, Erbsen-, Hanf- und Mandelprotein ·       mit Ballaststoff Inulin und Vitamin D3/B12 ·       natürliche Aromen ·       glutenfrei, ohne Soja und GMO frei ·       laktosefrei ·       60% Eiweiß, unter 3g Fett und Kohlenhydrate
All Stars 100% Isolat 2200g All Stars 100% Isolat 2200g 2
nicht am Lager
129,90 CHF
1 Bewertungen
·         Whey Protein Isolate ·         Aspartam-FREI ·         über 80% Eiweißanteil ·         unter 1% Fett und weniger als 1% Lactose ·         In 3 leckeren Geschmacksrichtungen ·         Made in Germany Achtung: Rohstoff Engpässe am Weltmarkt. Produktion auf unbestimmte Zeit ausgesetzt aufgrund von extremen Preissteigerungen. 
Erhältlich
39,90 CHF
  ·       4 hochwertige Eiweisskomponenten ·       bis zu 85% Eiweißgehalt ·       mit echten Frucht- oder Keksstücken ·       in leckeren Geschmacksrichtungen 
All Stars Hy Pro 85 500g All Stars Hy Pro 85 500g 2
Erhältlich
Mehrkomponenten

All Stars Hy Pro 85 500g

37,90 CHF
·       4 hochwertige Eiweißkomponenten: Casein + Whey Protein Concentrate + Whey Protein Isolate + Egg-Protein ·       ohne Zuckerzusatz ·       unter 2g Fett pro Shake ·       in 14 leckeren cremigen Geschmacksrichtungen
 2
nicht am Lager
59,90 CHF
·       Molkeneiweiß Isolat ·       kohlenhydrat- und zuckerarm ·       exotischer Geschmack ·       sehr gute Löslichkeit ·       Aspartam frei      Achtung: Aufgrund hohen Preisanstieges eines Rohstoff Zusatzes, bis ca. Herbst 2023 nicht mehr verfügbar. All Stars ist auf der Suche nach einen anderen bezahlbaren Lieferanten.
All Stars 100% Whey Protein 450g Schokolade All Stars 100% Whey Protein 450g Schokolade 2
Erhältlich
·       aus Whey Protein Konzentrat und Isolat ·       hoher BCAA Gehalt ·       extra L-Leucin, Taurin und L-Glutamin ·       Aspartam frei ·       unterstützt die Eiweißversorgung ·       Made in Germany ·       Low Fat, Carb    
All Stars 100% Whey Protein 2350g Banana Split All Stars 100% Whey Protein 2350g Banana Split 2
Erhältlich
99,90 CHF
2 Bewertungen
·       aus Whey Protein Konzentrat und Isolat ·       hoher BCAA Gehalt ·       extra L-Leucin, Taurin und L-Glutamin ·       Aspartam frei ·       unterstützt die Eiweißversorgung ·       Made in Germany ·       Low Fat, Carb
Bio Tech USA Vegan Protein 500g
Erhältlich
29,90 CHF
1 Bewertungen
·         Hoher Proteingehalt ·         Ohne Zuckerzusatz ·         Soja, Gluten, Aspartam frei ·         Verpackung mit weniger Plastik ·         Veganer Proteinkomplex (Reis und Erbsen) mit zusätzlichen funktionellen Aminosäuren ·         Zucker- und laktosefrei* ·         Ohne Konservierungs- und Farbstoffe ·...
Bio Tech USA 100% Pure Whey 2270g
Erhältlich
94,90 CHF
3 Bewertungen
·       Whey Protein Komplex ·       mit BCAA und L-Glutamin ·       hoher Eiweißgehalt ·       vorzügliche Geschmacksrichtungen ·       unterstützt den Muskelaufbau
Bio Tech USA Iso Whey Zero 500g
Erhältlich
·         Whey Protein Isolat ·         über 85% Eiweißgehalt ·         Low Fat und Low Carb (kohlenhydratreduziert) ·         ohne Laktose ·         köstlicher Geschmack leicht löslich
Bio Tech USA Iso Whey Zero 2270g
Erhältlich
119,90 CHF
1 Bewertungen
·         Whey Protein Isolat ·         über 85% Eiweißgehalt ·         Low Fat und Low Carb (kohlenhydratreduziert) ·         ohne Laktose ·         köstlicher Geschmack leicht löslich
Iso 100 Dymatize 2200g Iso 100 Dymatize 2200g 2
Erhältlich
119,90 CHF
1 Bewertungen
·       Das meistverkaufte Isolat der Welt ·       “Award winning isolate” fünf Jahre in Folge (2013-2017) ·       25 g Molkenproteinisolat pro Portion ·       Jede Portion enthält 5,6–5,8 g BCAAs und davon 2,6–2,7 g der wichtigen Aminosäure L-Leucin, abhängig vom Geschmack ·       Zucker- und Fettfrei und weniger als 116 kcal pro Portion...
Dymatize Elite 100% Whey 2100g Dymatize Elite 100% Whey 2100g 2
Erhältlich
·       25 g hochqualitatives Molkenprotein pro Portion ·       Jede Portion enthält 5,9–6,1 g BCAAs und davon 2,6–2,7 g der wichtigen Aminosäure L-Leucin, abhängig vom Geschmack ·       Zuckerarm (angemischt mit Wasser) ·       Glutenfrei ·       Für Vegetarier geeignet ·       Durch “Informed-Choice” auf verbotene Substanzen getestet,...
Dymatize Elite 100% Whey 907g Dymatize Elite 100% Whey 907g 2
Erhältlich
·       25 g hochqualitatives Molkenprotein pro Portion ·       Jede Portion enthält 5,9–6,1 g BCAAs und davon 2,6–2,7 g der wichtigen Aminosäure L-Leucin, abhängig vom Geschmack ·       Zuckerarm (angemischt mit Wasser) ·       Glutenfrei ·       Für Vegetarier geeignet ·       Durch “Informed-Choice” auf verbotene Substanzen getestet,...
Iso 100 Dymatize 900g Iso 100 Dymatize 900g 2
Erhältlich
61,90 CHF
·       25 g Molkenproteinisolat pro Portion ·       jede Portion enthält 5.6 bis 5.8 g BCAAs und davon 2.6 bis 2.7 g der wichtigen Aminosäure L-Leucin, abhängig vom Geschmack ·       das meistverkaufte Isolat der Welt ·       Zucker- und Fettfrei und weniger als 116 kcal pro Portion (angemischt mit Wasser) ·       für Vegetarier geeignet...
GN Laboratories NO Milk Vegan Protein 1kg
Erhältlich
·       Hoher Anteil von 5,8 Gramm BCAAs pro Portion ·       Höhere biologische Wertigkeit als Casein ·       Kombiniert hochwertiges Reisprotein und Hanfsamenprotein zu einer Proteinquelle, die locker mit tierischen Proteinquellen mithalten kann ·       21,7 Gramm Protein und 2,5 Gramm (!) Ballaststoffe bei nur 1 Gramm Kohlenhydrate pro Portion •...
GN Laboratories Egg Protein - Protein on the Way GN Laboratories Egg Protein - Protein on the Way 2
Erhältlich
Für unsere Produkte verwenden wir nur Eier aus kontrollierter und zertifizierter Freilandhaltung    Die wahrscheinlich konzentrierteste und praktischste Proteinquelle für unterwegs mit einer außerordentlich hochwertigen biologischen Wertigkeit, die Sie immer mit dabei haben können!   Produkt Highlights: ·       30 Gramm hochwertiges Protein pro 300...
GN Laboratories 100% Dairy Casein 900g GN Laboratories 100% Dairy Casein 900g 2
Erhältlich
·       Versorgt den Körper für bis zu 8 Stunden mit Aminosäuren ·       Bis zu 8 Stunden anhaltende antikatabole Wirkung ·       Extrem hochwertiges micellares Casein als alleinige Proteinquelle ·       Hoher Anteil an BCAAs ·       Hoher Anteil an Glutamin Vorläuferstoffen ·       Fett- und kohlenhydratarm ·       Kein billiges...
GN Laboratories 100% Dairy Whey 2230g GN Laboratories 100% Dairy Whey 2230g 2
Erhältlich
·       Mit Cross-Flow mikrofiltriertem Wheyprotein Isolat (40%) ·       Starke anabole Wirkung durch rapide Erhöhung der Aminosäurespiegel im Blut ·       Sehr hohe biologische Wertigkeit ·       5,6 Gramm BCAAs pro Portion ·       Weniger als 1 Gramm Fett pro Portion ·       Nur 1,5 Gramm Kohlenhydrate pro Portio ·       hoher...
GN 100% Dairy Whey Isolat 750g
Erhältlich
·       beinhaltete mikrofiltriertes Wheyprotein Isolate (40%) ·       gute biologische Wertigkeit ·       versorgt dich mit 5,6g BCAAs je Portion ·       wenig Fett ·       gerade mal 1,5g Kohlenhydrate pro Portion ·       Lactosearm ·       frei von Aspartam ·       Made in Germany
Gods Rage Intra Warfare 1200g Gods Rage Intra Warfare 1200g 2
Erhältlich
Intra Workout Booster

Gods Rage Intra Warfare 1200g

99,90 CHF
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Proteine / Eiweiss

Was ist Protein?

Proteine oder Eiweiße sind biologische Makromoleküle (große Moleküle aus vielen unterschiedlichen Bausteinen), die aus Aminosäuren aufgebaut sind. Sie transportieren Metabolite (Zwischenprodukt eines Stoffwechselvorgangs) befinden sich in allen Zellen, geben Struktur, Ionen pumpen, können Signalstoffe erkennen und chemische Reaktionen katalysieren. Als Proteom bezeichnet man unter genau definierten Voraussetzungen sowie zu einem festgelegten Zeitpunkt die Gesamtheit aller Proteine in einem Lebewesen, einer Zelle bzw. einem Zellkompartiment oder einem Gewebe. Bestimmte Aminosäuren, - verbunden durch Peptidverbindungen in Kettenform, sind Bausteine der Proteine. Der menschliche Körper hat 20 bekannte Aminosäuren und Selenocystein. Von diesen sind 8 unbedingt wichtig, das heißt essentiell, denn der Körper kann diese nicht eigenständig herstellen. Sie werden zusammen mit der Nahrung aufgenommen.

Peptide sind die kleinsten Proteine und Dipeptide sind beispielsweise aus nur zwei Aminosäuren aufgebaut. Gegenteilig ist das größte Protein aus über 30000 Aminosäuren aufgebaut und es handelt sich hierbei im das Muskelprotein Titin. Um eine Funktion ausüben zu können, muss ein Protein eine Mindestgröße haben. Um eine Hormonfunktion zu erfüllen, reichen bereits Di - oder Tripeptide, für eine Funktion als Enzym sind schon 50 - 100 Aminosäuren notwendig. Die Anzahl der Aminosäuren in Peptiden ist jedoch nicht unbegrenzt. Die am häufigsten vorkommenden Proteine haben zwischen 100 und 300 Aminosäuren.

Leistungssportler haben oftmals einen erhöhten Bedarf an Protein und Aminosäuren. Ohne eine ausreichende Zufuhr an Protein kann kein Muskelaufbau stattfinden. Für Leistungssportler ist es deshalb wichtig, dass sie ausreichend Protein über die Nahrung aufnehmen.

In den Ribosomen (Proteinfabriken) unserer Zellen werden die Aminosäuren, welche wir aus dem Protein unserer Nahrung beziehen, zu menschlichen Körperproteinen zusammengesetzt. So wird der Aufbau und Erhalt von Gewebsproteinen, wie z.B. Muskeln usw. sichergestellt*.

Wie jede Fabrik benötigen auch die Ribosomen unserer Körperzellen folgende Ressourcen:

1. Baumaterial, also Protein bzw. Aminosäuren

2. Hilfsbaustoffe, sprich Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, Pflanzenstoffe usw.

3. Energie aus Kohlenhydraten und Fetten

Um ein ausreichende "Körperproteinfabrikation" zu gewährleisten, müssen alle drei Faktoren zum richtigen Zeitpunkt und in ausreichender Menge vorhanden sein.

Im Folgenden geht es nicht um eine NUR AUSREICHENDE, sondern um eine möglichst IDEALE Produktion von Körperproteinen.

Grundsätzlich sollte natürlich die biologische Wertigkeit des verzehrten Proteins möglichst hoch sein, denn je höher diese biologische Wertigkeit, desto sicherer ist, dass alle für den Zellaufbau benötigten Aminosäuren im Protein im richtigen Verhältnis zueinander enthalten sind. Eine ausgewogene Mischkost, die pflanzliche und tierische Proteine enthält, erfüllt den Anspruch einer hohen biologischen Wertigkeit.

Wer seine Proteinzufuhr durch Proteinkonzentrate und/oder Aminosäurepräparate erhöhen will, tut dies ja zweckgebunden und sollte folgende Unterscheidungen treffen:

Wenn Proteinkonzentrate nur zur Ergänzung einer zu geringen Proteinaufnahme durch normale Nahrung genommen werden, dann sollte vor allem die biologische Wertigkeit der Konzentrate hoch sein. Meist kommen hier Konzentrate, die aus mehreren Proteinsorten bestehen zum Einsatz.

Wenn Proteinkonzentrate bestimmte funktionelle Eigenschaften bringen sollen, ist weniger die biologische Wertigkeit, als die Proteinquelle – wobei hier vor allem Sojaprotein und Wheyprotein (Molkenprotein) zu nennen sind - entscheidend.

Wenn Proteinkonzentrate vor allem zum Erhalten der Muskulatur* in Form eines Proteindrinkes vor den Mahlzeiten verzehrt werden, kommen hier Konzentrate mit mehreren Proteinquellen (Casein, Weizenprotein, Eiprotein usw.) zum tragen.

Wenn Proteinkonzentrate mit dem Ziel des verstärkten Muskelwachstums* bei intensiven körperlichen Belastungen eingesetzt werden, wird die Angelegenheit wesentlich komplizierter, deswegen behandeln wir das in folgendem eigenen Absatz.

Die optimale Proteinversorgung für Leistungssportler

Das eben beschriebenen Whey-Soja-Protein (bzw. Whey– und Sojaprotein alleine) ist ein kurzkettiges Protein, welches besonders leicht verdaulich ist. Ein Whey Protein kommt beim Sportler meist morgens, vor oder nach dem Training zum Einsatz.

Alle anderen Proteine sind „langkettige“ Proteine, die hauptsächlich vor oder zwischen den Mahlzeiten zum Einsatz, bzw. vor dem zu Bett gehen zum Einsatz kommen.

In den meisten Fällen reicht das (langkettige) biologisch hochwertige Protein, das wir aus einer ausgewogenen Mischkost (mit Fleisch, Fisch, Milch, Käse, Eiern, Pflanzenproteinen) beziehen plus etwa 30 bis 45 g (abhängig vom Körpergewicht) kurzkettiges Protein am Morgen plus etwa 35 bis 55 g (abhängig vom Körpergewicht) schnelles Protein nach dem Training zur Versorgung des Leistungssportlers aus.

Die optimale Proteinmenge

Wenn man das vorliegende wissenschaftliche und praktische Datenmaterial vorurteilsfrei auswertet, muss man zu dem Schluss kommen, dass die optimale Proteinzufuhr zwischen 1,0 g und 2,5 g pro kg, Körpergewicht am Tag liegen sollte. Menschen, die körperlich wenig aktiv sind, sollten zu dem niedrigeren Wert tendieren. Aktive Menschen, insbesondere Schwerarbeiter und Sportler, sollten sich an der oberen Grenze orientieren. Entgegen der weit verbreiteten Meinung, dass eine hohe Proteinzufuhr nur für Kraftsportler wichtig sei, sind 2,5 g Protein/kg Körpergewicht pro Tag eher für Ausdauersportler angezeigt, während Bodybuilder, Gewichtheber, Ringer usw. oft schon mit 2-3 g Protein/kg Körpergewicht am Tag ausreichend versorgt sind.

Der Leistungssportler mit intensiven körperlichen Training Belastungen hat einen erhöhten Bedarf an Protein. Hierzu kann die oben beschriebene Ernährung durch Proteinkonzentrate ergänzt werden.

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